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News design social, cuisine mobile, réfugié Publié le 06.03.2018

[Design Flux] Merrett Houmøller Architects conçoit un restaurant mobile pour les réfugiés

En réponse au concours "Beyond Borders" lancé par le RIBA, Merrett Houmøller Architects a imaginé une cuisine mobile pour donner accès à des conditions décentes de restauration, à ceux qui en sont privés. Le projet repris par la Croix Rouge britannique accueille chaque semaine les demandeurs d'asile et les réfugiés, pour cuisiner et manger ensemble.

Le moment du repas est un rituel précieux et sans frontière, que l'on retrouve dans toutes les cultures. L'humain subvient à ses besoins autant que l'environnement de la table contribue à partager un moment convivial.
Le module a été intelligemment pensé pour répondre à ce besoin vital et social. Il se déploie facilement dans l'espace urbain pour accueillir en son centre une trentaine de personnes. À chaque extrémité, se trouvent des espaces de préparation et cuisson. L'organisation maligne de cette cuisine mobile se pare d'un graphisme très contemporain. Les motifs colorés, peints par des bénévoles, s'inspirent des signes nautiques internationaux, pour faire fi des barrières de langage.

https://www.instagram.com/p/BV-FPWbldIe

Une initiative à saluer, d'autant qu'elle illustre comment le design peut apporter à son échelle des solutions pertinentes pour rassembler les gens et améliorer un peu leur quotidien.

Par Charles Loyer



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