À l'heure où la consommation excessive d’emballage plastique pour nos aliments est dénoncée, certains se penchent sur des solutions alternatives. C'est le cas de David Edwards, professeur en génie biomédical à Harvard et du designer français François Azambourg. Le projet "WikiCells" propose une gamme de packagings comestibles comprenant des pots de yaourt, des bouteilles d'eau ou encore des contenants de crème glacée. Conçues avec un mélange d'algue, de calcium et de particules alimentaires au goût du produit, ces enveloppes biodégradables peuvent être consommées pendant une durée avoisinant les 6 mois.

wikicells.com