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Des affiches comestibles pour une exposition culinaire

Nos parents nous ont trop dit de ne pas jouer avec la nourriture. Pourtant l’agence AMV BBDO, en collaboration avec l’illustrateur Rob Flowers, a réalisé une série de visuels sur des supports qui se mangent. Affiches, tickets, flyers : dans l’ »Exposition Comestible », grâce à des encres à base de fruits, tout se mange ! Au…

étapes: présente son premier hors-série spécial Food Design

Comment les pratiques du design et de l’image participent à améliorer le paysage visuel alimentaire, à communiquer ou à réinventer notre expérience gastronomique ? En 14 mots-clés, ce premier hors-série d’étapes: regarde 14 grandes tendances dans les domaines de la gastronomie et de l’alimentation. De l’agriculture à la manière de consommer, il interroge l’évolution des…

Les Diplômés : Lorine Henebelle, graphiste culinaire au 3C

Chaque année, chez étapes:, nous proposons à l’automne un numéro spécial diplômes qui présente une sélection des projets de fin d’études réalisés par les étudiants en école d’art et de design. Mais que sont devenus ces jeunes graphistes dont nous avons été séduits par le projet et que nous avons eu la joie de passer…

De la bouffe dans le design

Comment l’évolution des comportements gastronomiques et culinaires ont-ils une incidence sur l’image ou la représentation visuelle de la nourriture? Pour la sortie du dernier numéro (é: 217) consacré à l’image de la nourriture, l’équipe de la rédaction invite, 3 contributeurs du numéro à la Gaité Lyrique, le mardi 14 janvier, pour discuter de l’évolution de…

Appel à participation Résidence design#3

Lille design et Art Point M/La Braderie de l’Art présentent la 3e édition de la Résidence design sur le thème « La place de l’eau dans la ville ». Un jury présidé par le designer Marc Brétillot, plasticien et précurseur dans le domaine du design culinaire, sélectionnera cinq candidats ou équipes pluridisciplinaires afin d’explorer l’eau…

Quand le design repense la nature

De « Biophotovoltaic Moss Table », la table auto-alimentée des artistes Carlos Peralta, Paolo Bombelli et Alex Driver, à l’imprimante inédite de Marin Sawa qui explore le potentiel culinaire et énergétique des algues, les créations rassemblées dans l’exposition « En vie, aux frontières du design » ouvertes jusqu’au premier septembre 2013, interpellent et questionnent le…

Food Design

le Lieu du Design invite Marc Bretillot, figure emblématique du design culinaire, à concevoir une exposition sur les enjeux industriels, sociétaux et culturels de l’univers gastronomique. Enseignant à l’ESAD de Reims, il crée en 1999 l’Atelier de recherche en design culinaire. Il intervient aussi à l’ESCF – Ferrandi (Paris). Il est régulièrement sollicité par l’industrie…

Salon SIAL 2010 : l’événement Food Design

Le SIAL, ou Salon International de l’Agroalimentaire, est le salon des professionnels de l’alimentaire. Il accueille depuis quelques années au Parc des expositions de Paris Nord Villepinte une nouvelle approche des questions alimentaires proposée par l’ESAD: le design culinaire ou «food design». Cette année les créations tourneront autour du thème des «paysages alimentaires». Il s’agit…

Design Maghreb #2

Design Maghreb #2 est l’écho d’une exposition réalisée l’été dernier à la galerie Croix-Baragnon à Toulouse. Il s’agit de présenter la création contemporaine de jeunes designers maghrébins autour de la thématique « S’asseoir et Manger ». Khadija Kabbaj, Mémia Taktak et Younes Duret exposent ainsi divers objets et éléments de mobilier. Pour l’occasion, Younes Duret…